卵、乳、小麦不使用アレルギー対応ケーキ通販サイト

高松市出身。神戸国際調理師専門学校卒。
製菓衛生師、調理師免許取得。
過去高松市内のケーキショップで勤務した経験もあります。
その後、自宅ショップ、茶房を開店させましたが、
結婚、第一児妊娠を機にケーキ、クッキーなどを受注のみの販売と変更しました。
子育てをしながら、ケーキを通じてもっと何か人のお役にたてることはないかと模索中
インターネットで福岡県の椛島シェフのことを知り、
昨年、椛島シェフの卒業生となりました。
第二児幼稚園入園を機にヘルシーケーキショップ のんを開店させていただきます。

椛島シェフのすばらしいレシピを基に、私の過去の経験を生かし、おいしい！楽しい！ヘルシー！を
コンセプトにみなさまに喜んでいただけるケーキをお届けしたいと思っております。

ヘルシーケーキショップ のんでは、同じ工場内で卵、乳、小麦、そば、落花生を使用した製品を製造しています。
食物アレルギーをお持ちのお客様には、完全にアレルギーの症状が出ない事を保証する事は出来ません。
その意味で、アレルギー対応ケーキ専門店ではありません。

チョコレート製品につきましては工場内で乳製品が混入しやすいそうですので、乳アレルギーをお持ちのお客様は特にご留意ください。

金属アレルギーをお持ちのお客様はチョコレートに反応する傾向があるようです。
チョコレートを使用している商品につきましては、お医者さまとご相談の上ご購入ください。

また、落花生は使用しておりませんが、同じナッツ類のアーモンド、ココナッツを使用しておりますので、ナッツ類に心配のあるお客様もご留意くださるようお願いします。

食物アレルギーをお持ちのお子様へのご購入はお客様のご判断にお任せしておりますが、必ず少量食べさせてみて、お子様の様子をご確認ください。

アナフィラキシーに対応した食品ではありませんので、アナフィラキシー症状を起こした経験のあるお客様は、申し訳ありませんが、念のためにご購入をお控えください。

使用している材料に既に含まれている以外に、防腐剤のような化学添加物は加えていません。
それだけに、日持ちがしません。
生ものはその日のうちに、焼き菓子も冷蔵庫で保存し3〜4日程度を目安に、美味しいうちにお召し上がりください。

砂糖は栄養価の高いきび砂糖を使用しておりますが、自家製ジャムやソース、飾り用の砂糖にはグラニュー糖を使用しています。

また、通常のケーキに比べると質感があり、しっかりとした食べごたえです。
どんなケーキか不安なお客様のためにサンプルケーキ【カットケーキセット】もご用意しております。
どうぞご利用ください。

商品到着後、すぐに冷凍庫で保存、密閉状態で1ヶ月です。

高松市檀紙小学校付近か、屋島西小学校付近のどちらかです。
詳しい受け渡し場所は、お電話またはメールにて打ち合わせさせていただきます。

檀紙小学校付近の受け渡し場所（山南自治会場前）

屋島西小学校付近の受け渡し場所（自宅付近）