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のん
こんにちは。本年はアレルギー体質改善セミナー&ケーキ試食会のコラボを計画しております。日程など決まりましたら、お知らせ欄にてお知らせいたします。ご興味のあるお客様は、メールホームより、連絡先を書いてお知らせください。日程が決まり次第ご案内させて頂きます。 〔講師〕山本志津子薬剤師・・・全国で体のこと、薬のことなど公演しています。 〔ケーキ〕当店のケーキをご試食ください。  

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材料・道具へのこだわり



屋島の友人Kさんの畑でとれたレモンです。
無農薬ですので、安心してお召し上がりいただけます。



あんこも手作りです。圧力鍋でたきます。
 



高松市檀紙町にある、苺農家さんです。
「さちのか」を育てています。



うのさんの苺は「酸味」と「甘み」のバランスがよく、
ケーキとの相性がバッチリです。



奥様がパック詰め作業を行っているところへ
私が直接苺を買いに行き、ケーキに使っています。



菓子工房横の畑でなっているキウイフルーツの実です。
クリスマスシーズンに収穫予定ですので、お楽しみに!



うの苺農園でシーズンが終わった苺を
ご好意により取らせてもらいました。



かごにいっぱい取りたいけれど、
とにかくハウスの中は暑くて耐えられません。



きれいにヘタを取って冷凍ました。これを苺のプリンや
アイスクリームに使用します。お楽しみください。



高知県産ブルーベリー、ほぼ無農薬です。
クール宅急便で送っていただきました。



ひとつひとつ見て、しわのあるものや
茎の付いたところを取り除きます。

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